レア 52°C
レア感が強く、肉汁も多め。弾力感がある。



ローストビーフ
Roast beef

サーモンコンフィット
Salmon confit

抹茶ラテ
Matcha latte
牛モモ肉の食べごろ温度は
55〜58°Cの状態がベスト!
レア感が強く、肉汁も多め。弾力感がある。
オススメ! 噛むと肉汁がジュワッと溢れ出し全体的になめらかな柔らかさ◎
少しパサつき気味。中はジューシーだが、水分が無くなり始めてしまう温度。
全体的に硬く表面も中もパサつき気味。
肩ロースの食べごろ温度は
65°Cの状態がベスト!
全体的にピンク色。生のような食感で歯切れがイマイチ。
レアがお好みの方はミディアムレアもオススメ!柔らかくて美味しい。
オススメ! とても柔らかくパサつきもないちょうど良いしっとり感!
全体的に収縮して硬めの食感。表面も中もパサつき気味。

GH-SVMAシリーズ
販売終了製品
| カラー | 型番/JANコード |
|---|---|
| ホワイト | GH-SVMA-WH / 4511677117275 |
| ブラック | GH-SVMA-BK / 4511677117251 |
発売日:2019年2月中旬
オープンプライス
| 型番 | 名称 | ファイル |
|---|---|---|
GH-SVMAシリーズ
|
低温調理器 取扱説明書 GH-SVMA_v1_2.pdf(1.36MB) 1.2 |
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最短4週〜
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<シルク印刷>
印刷色はPANTONEでご指定ください。写真やグラデーションは印刷できません。
<シール印刷>
印刷色はCMYKでご指定ください。写真やグラデーションも印刷可能です。
<オフセット印刷>
印刷色はCMYKでご指定ください。写真やグラデーションも印刷可能です。
| 定格電圧 | AC100V 50/60Hz |
|---|---|
| 定格消費電力 | 1000W |
| 設定温度範囲 | 0°C~90°C |
| 温度精度 | ±0.1℃ |
| タイマー設定 | 1分~99時間59分 |
| 対応水量 | 4~15L ※ただし水位がMINラインを超えること |
| 外形寸法 | φ50×H310(mm) |
| 重量 | 約990g |
| 電源コード長 | 約1.2m |
| 材質 | トライタン、PA、PC、SUS304、ABS |
| 保証期間 | 1年間 |
レシピブック、取扱説明書、保証書