■何と言ってもマヨネーズ。この燻製マヨネーズさえあれば、何でも燻製風味になるからです。
■手作りのスモークサーモンは格別です。コンパクトで場所も取らないので気に入っています。
■今回はスモークサーモンを作ってみたんですが、他にもたくさん試してみます😤
■うずら、枝豆は予想通りの美味しさ。 かなり香りは強いですが、燻製前のものより、素材の味が強く感じられるようになっていました。
■微妙だったのはミニトマト。ダメじゃないんだけど、私はそのままの方が好き💦
■あとは定番ですが、サーモン、チーズは特に美味しかったです。
■カマンベールチーズとアーモンド。燻製したことでいっそう美味しく味わい深くなりました！
■にんじんといんげんで試しました。スモークの香りが素材本来の味を邪魔しない感じ。
■カニかまやウズラの卵、色々なチーズにプチトマト、モッツァレラチーズ！生ハムチーズのスモークは、絶対に合うし、スモークサーモンが自分で作れるなんて感動！
■イカ以外にも、ゆで卵や、茹でたじゃが芋を燻製にしてみました✨料理の幅が広がりそうです🤓.イカはそのままでも美味しいけど、マヨネーズかけて食べたら超美味かった✌️
■もう美味しくて晩酌とまらない！ あまりに素晴らしくて、妹にクリスマスプレゼントし、友人たちにも勧めまくり、回し者状態です。(回し者じゃないです)
■我が家のお気に入りはタコのお刺身と卵。
■水分が少ない、ササミ、卵あたりがとても美味しい！！お酒のつまみにぴったり！アスパラガスは水分が多いためか、もうちょっと時間をかけたほうがよかったかも！
■チーズはすごい香りがつくのでわかりやすい。
■生のチーズあまり好みじゃない私だけど燻製のチーズ美味しすぎてしっかり完食🧀
■マヨネーズ⁡→新しい調味料出来上がった！⁡ これでコンビーフとコーンとポテサラしたら絶対うまいやつ！
■スモークサーモンが自分で作れるなんて感動🥺
■枝豆 →大絶賛！おつまみに最適⭕️
■【枝豆】✨ 燻製するだけでこんなに変わるとは思わなかったです...‼︎‼︎
■サーモン、牡蠣も定番の美味しさ💓